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サニーレタスされどサニーレタス

昨年の今頃、町内の宮崎先生から(いつもながらローカル^^)毎日のように

サニーレタスを頂いた。これがまた、柔らかくてドレッシングをかけて頂くとマジウマ!

 

と・いうわけで…

 

今年、サニーレタスの栽培に挑戦!なんでもやってみんな、気が済まないのが珠にキズ^^

5月に入り、気温15度~20度がキープされると、成長度合いが加速された!

周りからは、どんだけ作ったがけ?食べきれんがやないがけ?どこに配んがけ?

と・脅かされ、それでもめげずに、返し打ちの講釈をのたまい暖かく愛情を込めて育てております^^

そんなわけで、3食毎食、サニーレタス、パセリ、玉ねぎ混合サラダが食卓に…

 

ちなみに…

 

栄養価においてはレタスと比べてβ-カロチンの含有量が多い。他にビタミンCBK葉酸(ビタミンM)、カルシウム鉄分カリウム食物繊維などが含まれる。

 

年老いたおやじ?にはもってこいの栄養バランス!『田原焼き肉店』大好き人間にとっては『救いの神』!

体が『サラサラ』 に~! なんなん!『血液』がサラサラになったような錯覚?に浸っております^^

年をとると、健康を考え、あと何年生きられっかなあと昔の方はよく言っておられたが、

まさに、その年代・心境に入った。

丁度、我がおやじが亡くなった年になったから尚更だ。

今できること、今しかできんことを吟味しながら、生きたい。

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